第181章,出门前夕
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了,在我出门前你怎么着也得把牛角面包做出来。” 林知瑜脸上带着一抹清甜的笑,这几天光让李宝珠揉面团,估计快把她揉烦了,勤学苦练之下,那面团揉的又光滑延展性又好,做牛角面包正合适。 李宝珠眼前一亮,终于能做牛角面包了,趁着醒面的功夫,她径直问道,“对了,瑜瑜,你这次去孙庄买树苗得去几天啊?” 她刚学会做牛角面包,得勤练习,但她家里没有土窑,全村也只有瑜瑜这里有,不过瑜瑜出远门,林母跟小豆包又不在家,她自己一个人是不好意思来的。 时间长了,她担心把学的东西都忘干净了。 “少说也得一个星期,多则半个月就回来了。”林知瑜哪儿不知道李宝珠的心思,她仔细琢磨了一下,才笑盈盈道,“你不用担心没办法练习,让我大哥在你家给你做个土窑不就行了吗?” 正好还可以促进感情,一举两得。 “这天咋那么热呢,哎呀,面团醒好了,我要去做牛角面包了。”李宝珠脸上烫烫的,有些不好意思了,她伸手扇了扇风,连忙脚底抹油走开去做牛角面包。 林知瑜笑了笑,这都快傍晚了,小风正凉,哪里热了? 李宝珠第一次做牛角面包,心里还挺紧张, 她把醒好的面团放到案板上,揉了十来分钟,给面包排好气,便把面团分成一个个小剂子,将面剂子擀成长舌状,从一头卷起来,再用擀面杖擀成长舌状,再从一头卷起来,牛角面包胚便做好了。 她做了原味的,还做了带馅儿的,馅儿林知瑜提前准备好的红豆沙馅,最外层还放了煮熟的红豆粒,等烤好后,不仅看起来美观吃起来还有颗粒