穿成年代文后妈对照组[七零] 第30节
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因为这种不油炸的方法她还没尝试过,可能会影响到土豆的口感:“怎么样?” “特别好吃!”司务长第一个回应道。 是真的超级好吃。 经过油煎后的土豆,表面脆脆的,但一口咬下去,里面却特别软糯,再加上被红油辣椒激发出来的香味,放入舌尖的那一刻立马就令人胃口大开。 司务长完全没有想到,就这么简单的办法就能做得这么好吃,最为难得的是,这吃起来压根感觉不到之前令人发腻的土豆味,只有软绵的口77zl感,混合着香辣的味道,变得无比的美味。 顾乔终于松了口气,好吃就行。 除了狼牙土豆以外,顾乔还做了孜然土豆片和土豆饼。 土豆饼比较简单,煮熟后将土豆碾成粉末,和面粉混合在一起做成大小均匀的面饼,放在烧的正旺的柴灶边,直接用大火的温度进行炙烤。 因为在面饼外面涂上了一层薄薄的油,所以饼不但不会因为高温变得干枯,反而还在表面出现了一层焦黄酥脆的皮,一口咬下去,微硬发脆的外壳令人口齿生香。 土豆片还是顾乔偶然发现,这里有孜然这种调料后,决定做出来的,毕竟只有孜然这种调料,才能做出独特的烧烤口感。 再往里面加上一点干辣椒粉和花椒粉以及葱花后,用热油一泼,所有的香气顿时就激发出来了,猛烈的刺激着所有人的感官。 司务长一行人站在桌边,拿着筷子吃个不停,换作平常,他们根本想不到自己会有吃土豆吃的这么开心的一天。 吃着吃着,甚至还有种感觉土豆比rou还好吃的错觉了。 司务长赶紧晃了晃脑袋,把这种不正确的思想赶走,势必要守